عسل محصولی معجزه آساست و از لحاظ خواص یک داروی خوراکی و موضعی برای بدن انسان مفید است، شیرین ، خوش طعم و براحتی می تواند جایگزین قند در بسیاری ازغذاها شود.بنا بر نظر پزشکان مصرف قند را باید به حد احداقل رساند ولی در مصرف این ماده، هیچ محدودیتی وجود ندارد.چرا عسل محصولی معجزه آساست؟
فواید مصرف روزانه عسل
افزایش انرژی : عسل را می توان به عنوان یک غذای عالی برای صبحانه یا وعده کامل برای قبل و بعد از تمرینات ورزشی دانست. بدن برای افزایش انرژی نیاز به گلوکز دارد. عسل دارای رتبه بندی شاخص گلیسمی 43 است.این ماده قادراست انتشار گلوکز را درخون تا زمان پایداری انرژی آرام، کند اما باعث شوک قندی نشود.
حفظ سلامت گوارش : عسل می تواند باعث بهبود شرایط گازمعده، سوء هاضمه،زخم ها و رفلاکس اسید شود.عسل را با لیمو و دارچین مخلوط کنید تا التهابات شکمی را برطرف کند. آنزیم های موجود درعسل از سلامت روده محافظت می کند.
خواب راحت : بدن برای مدیریت خواب ، نیازمند انرژی است زیرا باید تنفس شما را حفظ کرده و قلب نیز به فعالیت خود ادامه دهد از یک طرف مغز مشغول پردازش وثبت اتفاقات روز می باشد. یک قاشق غذاخوری خوردن عسل باعث تحریک ملاتونین می شود و خوابی آرام برای شما رقم میزند.
بهبود حافظه: مصرف عسل می تواند باعث کاهش استرس اکسیداتیو روی مغزشود که به بهبود حافظه کمک می کند. مطالعات درباره ترکیبات عسل نشان می دهد که این ماده معجزه آسا می تواند به توسعه سیستم عصبی مرکزی کودکان کمک کند.
کاهش وزن : شکر سفید یک محصول تصفیه شده، دارای کالری خالی می باشد و از طرفی عسل، دارای ویتامین، مواد معدنی، اسید های آمینه وآنزیم هااست .جایگزینی شکر سفید با عسل باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و افزایش متابولیسم بدن می شود.
